Свинина, говядина, грудинка свиная, вода, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), комплексаня пищевая добавка (стабилизатор дифосфат Е 450, специи и экстракты специй, ароматизатор, сахар, усилитель вкуса глутамат натрия, антиоксидант аскорбиновая кислота), краситель (кармин).